N° 100, 24 de junho de 2013
Fique por Dentro
Fique por Dentro
Pecuária Sudeste
N° 122, 3 de dezembro de 2013
U
nidade
recebe
certificação
de
boas
práticas
no
S
istema
de
L
eite
A
Embrapa Pecuária Sudeste recebeu certificado de Boas Práticas Agropecuárias para o Sistema de
Produção de Leite.
A certificação, da Dairy Partners Américas – Parceiros em Laticínios nas Américas (DPA),
faz parte do Programa Boas Práticas na Fazenda, da Nestle, que visa à melhoria da qualidade e da
segurança do leite fornecido.
A auditoria esteve na Unidade na semana passada e avaliou vários aspectos que refletem na gestão do
sistema de produção, como capacitação de pessoal, preservação do meio ambiente, manejo e bem-
estar dos rebanhos, cuidados com equipamentos e insumos, registro das informações e melhoria da
qualidade do leite produzido.
De acordo com o supervisor do Setor de Manejo Animal, Marco Aurélio Bergamaschi, esse certificado
é de grande importância para a Empresa, porque valida o trabalho realizado pela Embrapa na aplicação
das boas práticas e contribui para a produção sustentável do leite. Ainda, na prática, a certificação
garante benefícios econômicos. “Representa três centavos por litro de leite a mais no valor de venda”,
ressalta. Atualmente, a Unidade fornece para a Nestle, em média, 2.730 litros diariamente.