Fique por Dentro
N° 184, 23 de março de 2015
A
estiagem traz reflexos negativos tanto no meio
urbano, como no rural. Para Albano Henrique de
Araujo, coordenador de Estratégia de Água Doce da The
Nature Conservancy (TNC), organização de conservação
ambiental presente em mais de 35 países, parte do
problema está associada a uma gestão ineficiente do
recurso água, que poderia ser otimizada com a aplicação
do conceito da pegada hídrica. "É um grande equívoco
acreditar que a origem do problema é a escassez de
chuvas na região Sudeste", destaca.
Pegada hídrica é a quantidade de água, direta e
indiretamente, usada na produção de um produto.
Conhecer o valor da pegada pode colaborar para evitar o
desperdício e melhorar a gestão da água.
O Brasil tem cerca de 12% da água doce do planeta. No
entanto sua distribuição é desigual. As principais reservas
não estão localizadas onde se concentra grande parte da
população. Um exemplo é que 68% da disponibilidade de
água superficial está na Região Hidrográfica Amazônica,
onde a concentração populacional é menor. A região
Sudeste, que passa por uma grande seca na atualidade,
tem mais de 40% dos habitantes do país e dispões de 12,5%
da água.
Agricultores e pecuaristas sofrem com a escassez, já
que dependem de água para produção de alimentos.
Segundo o pesquisador Julio Palhares as propriedades rurais
ainda não têm controle significativo da água captada e
consumida. Para fazer o manejo hídrico da propriedade
é necessário conhecer os fluxos de água e o quanto é
consumido. Mas como chegar a esses números? Um projeto
da Unidade em conjunto com parceiros está calculando a
pegada hídrica da carne e do leite.
A pegada hídrica auxilia no entendimento de como
o produto se relaciona com a água. O pesquisador
ressalta que o mais importante não é o valor final, mas as
informações geradas pelo cálculo que possibilitam uma
melhor gestão dos recursos hídricos nas propriedades e nas
cadeias de produção.
O impacto de práticas hídricas adequadas ultrapassa o
ambiente da propriedade. Assim como nessa atividade,
em todos os setores, no governo, na indústria e mesmo
individualmente, é possível uma conduta que favoreça a
diminuição do consumo de água e, consequentemente,
leve à redução da pegada hídrica, contribuindo para um
mundo mais sustentável.
P
egada
hídrica
,
um
novo
desafio
para
a
pecuária