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Nº 149, 30 de junho de 2014.
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Eventos
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sanidade animal deficiente pode afetar negativamente a qualidade do leite e dentre as doenças, a mastite é uma
das mais comuns nos rebanhos. A enfermidade causa inflamação na glândula mamária do animal, prejudicando
a qualidade e a quantidade de leite produzido. Quando o animal apresenta o quadro de mastite clínica, o
produtor consegue visualizar alterações no leite e às vezes inchaços e vermelhidão na glândula mamária. Já na mastite
subclínica, o animal não apresenta alterações no leite nem na glândula mamária, mas sua ocorrência é superior e
pode se espalhar no rebanho, o que causa prejuízos econômicos ao produtor e compromete a qualidade do leite e a
saúde do animal.
A mastite subclínica responsável por aproximadamente 70% das perdas relacionadas a essa doença e reduz a secreção
de leite em até 45%. O tratamento com antibióticos deve ser feito em conjunto com boas práticas de manejo do gado
para não haver contaminação. De acordo com o pesquisador Luiz Zafalon, medidas para assegurar a qualidade e a
segurança do leite e dos derivados devem ser iniciadas ainda na fazenda com a adoção de boas práticas de produção.
No entanto, se os procedimentos forem adotados de forma inadequada ou ignorados, podem resultar em risco para
a saúde do consumidor, como os perigos químicos, consequência do emprego disseminado de antimicrobianos no
tratamento da mastite, sem obediência ao tempo de carência.
A prevalência da mastite está relacionada, principalmente, ao manejo antes, durante e
após a ordenha. Por isso é importante conscientizar o ordenhador e os produtores de
leite, quanto aos procedimentos adequados de ordenha, incluindo as formas corretas
de higienização e desinfecção do ambiente, do animal, do profissional e de todos os
utensílios utilizados na ordenha.
O Dia de Campo na TV Mastite prejudica a qualidade e produção do leite foi ao ar na
semana passada e pode ser acessado na videoteca da Embrapa:
http://www.youtube.com/user/VideotecaEmbrapa.
Foto: Ricardo Paino Beltrame
Notícias
N
a sexta-feira (27), a Comissão Permanente de Gestão da Informação da Embrapa Pecuária Sudeste promoveu
reunião com a equipe do Núcleo de Informação Tecnológica (NIT), da UFSCar. O objetivo foi conhecer as
experiências e trabalhos desenvolvidos na área de Gestão da Informação, para traçar possíveis parcerias.
Na reunião o Coordenador Executivo do NIT/Materiais da UFSCar, Prof. Leandro Innocentini Lopes e o professor
Roniberto Morato do Amaral (UFSCar) apresentaram a atuação do NIT e as ferramentas aplicadas a indicadores,
prospecção e diagnóstico tecnológico.
"Precisamos desbastar os excessos de massas documentais e possibilitar a precisa recuperação das informações para as
tomadas de decisões de cada setor", explica Mara Pedrochi, que preside a Comissão.
A Comissão (n.025/2014) tem como uma de suas atribuições o mapeamento dos fluxos e processos de informação da
Unidade. Para mais informações sobre a Comissão, consulte
http://intranet.cppse.embrapa.br/node/2406.
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O 14º Encontro Nacional de Plantio Direto na Palha
ocorrerá de 12 a 14 de agosto de 2014 em Bonito -
MS, com o tema “Sistema Plantio Direto, produzindo
água e alimentando o mundo”. O evento, que ocorre
bianualmente e nesta edição espera 1000 participantes
do Brasil e de outros países da América do Sul, é uma
realização da Federação Brasileira de Plantio Direto
na Palha e Irrigação, com o apoio de instituições
como a Embrapa Agropecuária Oeste, Fundação MS
e Sistema Famasul. Envio de trabalhos e inscrições:
www.febrapdp.org.br/14enpdp/
As inscrições de trabalhos para a Conferência
Internacional da Amazônia em Estatística Experimental
e Análise de Risco, estão abertas, e o prazo é até
dia 12 de julho de 2014. O evento será promovido
pela Embrapa Amazônia Ocidental, com apoio da
Universidade Aberta de Portugal (UAB) e do Centro
de Estatística e Aplicações da Universidade de Lisboa
(CEAUL), no período de 12 a 15 de agosto de 2014,
no Auditório Sumaúma, Campus da Universidade
Federal do Amazonas-UFAM. Inscrições no site
stat_am.cpaa.embrapa.br/